主料:
蛋白，
2个，
纯牛奶，
250克百利甜酒，20克糖粉，
20克百利甜布丁的做法步骤
1.将所有食材放一个碗里，搅拌均匀。
2.过筛2～3遍，去除杂质和泡沫。
3.将布丁液静置半个小时左右，用勺子舀入布丁碗中，并将表面的浮沫撇去。
4.布丁碗表面盖一层锡纸或保鲜膜。
5.蒸锅中放入水烧至沸腾，将装好布丁液的碗放入，盖上锅盖，先大火蒸2分钟，然后转小火，蒸10分钟，关火，再焖10分钟。
6.出炉后可以撒点果干或者淋点果酱吃。
7.其实单吃就好好吃哦。
8.冬天我喜欢趁热吃，夏天可以密封放冰箱冷藏后吃，味道都很棒！
9.这真的是一款非常简单又美味的布丁，作为现代女性，快快和我一起来DIY吧。
10.让我们更加甜美温柔、愈加自信果敢！
小窍门&温馨提示
1、没有布丁碗可以用家里的小碗，蒸的时间请自己调整。
2、怎么知道布丁蒸好了呢？可以插入一根牙签，能立住就行。千万不要蒸过头，出现蜂窝状，口感就大打折扣了。
3、没有百利甜，就用等量牛奶代替，出来的就是原味布丁。糖量请按自己口味调整。
4、多出来的2个蛋黄怎么办？先卖个关子，且听下回分解。
TAGS：
布丁 零食 蛋白
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